Faixas nacionais calculadas em 146 cidades de 12 estados.
| Serviço | Faixa | Média | Fonte |
|---|---|---|---|
| Churrasqueiro para eventopor dia · 71 cidades | R$ 350 – 900 | R$ 550 | Referência |
| Barman para eventopor dia · 51 cidades | R$ 220 – 650 | R$ 360 | Referência |
| Auxiliar de cozinha para eventopor dia · 37 cidades | R$ 160 – 380 | R$ 240 | Referência |
| Garçom para eventopor dia · 34 cidades | R$ 160 – 370 | R$ 240 | Referência |
| Garçom/garçonete para eventopor pessoa/diária · 33 cidades | R$ 170 – 380 | R$ 250 | Referência |
| Copeira para eventopor dia · 28 cidades | R$ 150 – 335 | R$ 220 | Referência |
| Chef/cozinheiro para evento (diária)19 cidades | R$ 450 – 1.200 | R$ 750 | Referência |
| Bartender para eventopor hora · 18 cidades | R$ 220 – 575 | R$ 335 | Referência |
| Churrasqueiro para evento (diária)17 cidades | R$ 300 – 850 | R$ 500 | Referência |
| Auxiliar de cozinha para evento (diária)15 cidades | R$ 180 – 450 | R$ 280 | Referência |
| Chef/cozinheiro para evento (até 4h)12 cidades | R$ 350 – 1.000 | R$ 600 | Referência |
| Garçom para evento (diária)12 cidades | R$ 180 – 400 | R$ 255 | Referência |
| Serviço | Faixa | Média | Fonte |
|---|---|---|---|
| Garçom/atendente para eventopor dia · 9 cidades | R$ 160 – 380 | R$ 240 | Referência |
| Barman para evento (diária)8 cidades | R$ 250 – 625 | R$ 380 | Referência |
| Copeira(o) para eventopor dia (6-8h) · 8 cidades | R$ 160 – 370 | R$ 235 | Referência |
| Cozinheiro(a) para eventopor hora · 8 cidades | R$ 250 – 600 | R$ 380 | Referência |
| Chef/cozinheiro para evento (mão de obra)por dia · 7 cidades | R$ 400 – 1.200 | R$ 700 | Referência |
| Churrasqueiro para evento (até 6h)7 cidades | R$ 300 – 800 | R$ 480 | Referência |
| Churrasqueiro para evento (mão de obra)por dia · 7 cidades | R$ 300 – 900 | R$ 500 | Referência |
| Copeira/auxiliar de cozinha para eventopor pessoa/por evento · 7 cidades | R$ 140 – 320 | R$ 200 | Referência |
| Montagem e organização de mesa de buffet (sem decoração)7 cidades | R$ 250 – 800 | R$ 450 | Referência |
| Chef/cozinheiro para evento (preparo e finalização no local)6 cidades | R$ 600 – 2.000 | R$ 1.100 | Referência |
| Cozinheiro(a) para evento (diária)por dia · 6 cidades | R$ 325 – 850 | R$ 500 | Referência |
| Garçom/copeiro para eventopor turno (até 6h) · 6 cidades | R$ 170 – 365 | R$ 240 | Referência |
| Auxiliar de cozinha para evento (mão de obra)por dia · 5 cidades | R$ 180 – 450 | R$ 280 | Referência |
| Bartender para evento (diária)5 cidades | R$ 250 – 650 | R$ 380 | Referência |
| Chef/cozinheiro para evento (até 8h)5 cidades | R$ 600 – 1.500 | R$ 950 | Referência |
| Churrasqueiro5 cidades | R$ 350 – 850 | R$ 550 | Referência |
| Churrasqueiro para evento (até 6 horas)5 cidades | R$ 400 – 1.200 | R$ 700 | Referência |
| Garçom/garçonete para evento (diária)por profissional · 5 cidades | R$ 180 – 420 | R$ 250 | Referência |
| Recepcionista/hostess para eventopor hora · 5 cidades | R$ 170 – 420 | R$ 260 | Referência |
Cada faixa é a mediana das médias municipais das 146 cidades levantadas — uma capital fora da curva não puxa a referência do país. Os valores municipais combinam preços reais de profissionais verificados (quando há pelo menos dois na cidade, selo Locais) e faixas de referência de mercado regional. O valor final muda com complexidade, material, urgência e horário. Atualizado em .
O que é, quanto tempo leva, o que perguntar antes de contratar e faixa de preço de cada serviço de serviço de buffet e gastronomia.
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