Faixas de serviço de buffet e gastronomia em 14 cidades do estado — em média 11% abaixo da referência nacional.
| Serviço | Faixa | Média | Fonte |
|---|---|---|---|
| Barman para eventopor pessoa/por evento · 8 cidades | R$ 220 – 510 | R$ 320 | Referência |
| Churrasqueiro para evento8 cidades | R$ 300 – 900 | R$ 500 | Referência |
| Garçom para eventopor profissional/diária · 7 cidades | R$ 150 – 350 | R$ 220 | Referência |
| Copeira para eventopor profissional/diária · 4 cidades | R$ 130 – 310 | R$ 195 | Referência |
| Montagem e organização de mesa de buffet (sem decoração)3 cidades | R$ 250 – 800 | R$ 450 | Referência |
Mediana das médias das 14 cidades levantadas em PR — no Brasil, barman para evento fica em média em R$ 360. Cidades com pelo menos dois profissionais cadastrando preço usam valores reais (Locais); as demais, faixa de referência de mercado. Atualizado em .
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