Faixas de referência dos serviços mais pedidos, estimadas a partir do mercado regional. Cada serviço varia com complexidade, urgência e material.
| Serviço | Faixa | Média | Fonte |
|---|---|---|---|
| Chef/cozinheiro para evento (diária)Diária em horário comercial; não inclui ingredientes. | R$ 500 – 1.400 | R$ 850 | Referência |
| Auxiliar de cozinha para evento (diária)Apoio no preparo e organização; não inclui ingredientes. | R$ 220 – 600 | R$ 350 | Referência |
| Garçom para evento (diária)Atendimento e reposição; uniforme/equipamentos à parte. | R$ 200 – 550 | R$ 320 | Referência |
| Barman para evento (diária)Somente mão de obra; bebidas e utensílios à parte. | R$ 250 – 800 | R$ 450 | Referência |
| Copeira para evento (diária)Apoio em copa e limpeza leve durante o evento. | R$ 180 – 450 | R$ 280 | Referência |
| Recepcionista/hostess para evento (diária)Recepção e organização de fila/lista; sem equipe extra. | R$ 220 – 650 | R$ 360 | Referência |
| Montagem e desmontagem de buffet/ilha de serviçoEquipe e tempo variam por tamanho; mobiliário/estruturas à parte. | R$ 350 – 1.400 | R$ 700 | Referência |
| Coordenação de serviço de buffet no local (supervisão)Responsável por equipe e fluxo do serviço; sem materiais. | R$ 450 – 1.500 | R$ 800 | Referência |
Serviços com pelo menos dois profissionais da região cadastrando preço usam os valores reais cobrados em Florianopolis/SC (Locais). Os demais mostram uma faixa estimada a partir do mercado regional (Referência). O valor final muda com complexidade, material, urgência e horário. Atualizado em .
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