Faixas de referência dos serviços mais pedidos, estimadas a partir do mercado regional. Cada serviço varia com complexidade, urgência e material.
| Serviço | Faixa | Média | Fonte |
|---|---|---|---|
| Equipe de serviço (garçom) para eventopor hora · Valores típicos para interior; mínimo costuma ser 4 horas. | R$ 120 – 280 | R$ 180 | Referência |
| Barman para eventopor hora · Sem insumos/bebidas; pode exigir auxiliar conforme público. | R$ 140 – 350 | R$ 220 | Referência |
| Cozinheiro/chef em evento (execução no local)por hora · Mão de obra apenas; não inclui ingredientes nem equipamentos. | R$ 160 – 420 | R$ 250 | Referência |
| Churrasqueiro para eventopor hora · Sem carnes e acompanhamentos; pode haver taxa mínima de horas. | R$ 150 – 380 | R$ 230 | Referência |
| Montagem e operação de buffet (coordenação no dia)Coordena equipe e fluxo de serviço; não inclui alimentos. | R$ 600 – 1.800 | R$ 1.000 | Referência |
| Coffee break (preparo e serviço) – mão de obraSomente equipe/preparo; itens de consumo são à parte. | R$ 700 – 2.200 | R$ 1.200 | Referência |
| Finger food/coquetel volante (produção e serviço) – mão de obraNão inclui insumos; preço varia pelo número de itens e equipe. | R$ 900 – 3.000 | R$ 1.600 | Referência |
| Consultoria de cardápio e planejamento de eventoInclui definição de cardápio e lista de compras; sem execução. | R$ 300 – 1.200 | R$ 600 | Referência |
Serviços com pelo menos dois profissionais da região cadastrando preço usam os valores reais cobrados em Nipoa/SP (Locais). Os demais mostram uma faixa estimada a partir do mercado regional (Referência). O valor final muda com complexidade, material, urgência e horário. Atualizado em .
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