Faixas de referência dos serviços mais pedidos, estimadas a partir do mercado regional. Cada serviço varia com complexidade, urgência e material.
| Serviço | Faixa | Média | Fonte |
|---|---|---|---|
| Cozinheiro(a) para almoço/jantar em residência (até 10 pessoas)Mão de obra; cardápio simples e limpeza básica da cozinha ao final. | R$ 180 – 380 | R$ 260 | Referência |
| Cozinheiro(a) para evento pequeno (11 a 30 pessoas)Não inclui compra de insumos; considera preparo e organização do serviço. | R$ 350 – 750 | R$ 500 | Referência |
| Cozinheiro(a) para evento médio (31 a 60 pessoas)Valor de mão de obra; pode exigir ajudante à parte conforme menu. | R$ 600 – 1.200 | R$ 850 | Referência |
| Marmitas: preparo e porcionamento (até 30 unidades)Não inclui embalagens nem ingredientes; cardápio simples. | R$ 220 – 480 | R$ 320 | Referência |
| Marmitas: preparo e porcionamento (31 a 80 unidades)Mão de obra; tempo varia pelo número de itens do cardápio. | R$ 450 – 950 | R$ 650 | Referência |
| Prep semanal (preparo de bases e porções para a semana)Inclui porcionamento; não inclui insumos nem potes. | R$ 250 – 580 | R$ 380 | Referência |
| Cozinheiro(a) mensalista (40h/semana)Referência para interior; pode variar por volume de refeições e responsabilidades. | R$ 1.600 – 3.200 | R$ 2.200 | Referência |
| Diária de cozinheiro(a) (até 8h)Mão de obra em horário comercial; extra por hora pode ser negociado. | R$ 160 – 320 | R$ 220 | Referência |
Serviços com pelo menos dois profissionais da região cadastrando preço usam os valores reais cobrados em Aratuba/CE (Locais). Os demais mostram uma faixa estimada a partir do mercado regional (Referência). O valor final muda com complexidade, material, urgência e horário. Atualizado em .
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